“目前挺好的，能豐盛點或者可選項多一點更好。”
“可以，口味合適，希望大廚發揮穩定點，有點辣。”
“食堂提供晚餐解決了加班之后的吃飯問題，不用再回家做飯或者出去吃，直接在公司吃完回家很方便。炒飯、炒面和水果、酸奶搭配合理，質量很高。”
這是國醫科技總部員工對于免費晚餐的評價。7月10日，公司正式推行免費晚餐行動，截至25日已運行兩周時間。大家對于此項福利紛紛表示歡迎。
“我們發現公司有一些同事由于工作原因無法外出就餐，或者簡單吃點兒面包，不利于個人健康，于是向公司提出‘免費晚餐計劃’。”總經辦主任張文君表示，提議很快得到高管團隊一致認可，在1天后迅速付諸行動。
菜品根據員工喜好設置
晚餐制作以簡約、營養、健康為基本原則，主要為“主食（炒飯、水餃、炒面、蓋飯）+營養湯/粥+水果/酸奶”的搭配組合。
晚餐上線當天，總經辦同步發布食堂二季度調查問卷，其中一項就是搜集大家對于晚餐菜品的建議。
14日，問卷搜集完畢，有人建議可以將中午剩的菜品進行合理分配，另增加炒河粉、涼拌面等餐品。昨日，炒河粉如期而至。
食材來源安全，質量有保證
晚餐從食材來源、食材品類、供應時間等都做了詳細規劃。每天下午4點前，在知名超市下單第二天的菜品。當日晚餐食材早上5點到貨，食堂萬大姐負責稱重，大廚李師傅審核，將配送單列出詳細信息發在群里公示，總經辦相關人員進行監督，保證食材數量準確、質量過關。
為了不浪費食物，保證大家吃飽、吃好，晚餐實行預約制。每日下午5點前，進行線上預約報名，由此來確定食材準備分量。
精心準備，用心對待每一餐
13點左右，午餐就餐人員全部離開，廚房工作人員開始衛生清潔工作，打掃地面、清理桌面、整理廚房衛生。
“下午四點前，要完成每日收、洗、消毒、廚房沖刷等工作，每天都必須要做到位。”大廚李師傅忙完清理工作，開始準備當天的晚餐。
“吃完了還能繼續加，只要不浪費肯定管夠。”大廚李師傅說，每晚的餐食都是按照統計人數來制作，總原則就是保證大家吃飽、吃好。
每晚7點整，食堂里開始涌入人群，等待著食物的慰藉。在看不見的幕后，是廚房工作人員的辛勤付出，是公司變著花樣提供餐食的用心。
今年以來，國醫科技陸續提供免費早餐、豐富午餐種類、增加夏日解暑茶水、優化辦公環境，想方設法提升員工的生活品質和工作環境，增加員工的幸福感和滿意度。
“國醫做的這一切都是為了倡導‘以人為本’的理念，踐行‘共享幸福’的承諾，公司不僅注重員工的工作，更關注員工在生活、健康和福利方面的需求和感受。”總經辦主任張文君說。
素材來源：總經辦-張文君/張家泰 外勤組-李青鵬
編輯：文宣部